最近不少披萨店经营者、餐饮连锁采购负责人都在问，链式披萨烤箱生产厂哪家更值得选？披萨链条烤箱生产厂哪个值得选？耐高温披萨链条烤箱哪里买靠谱？在中国披萨消费市场持续扩容的今天，一块稳定出品的好披萨，已经成为门店留住客流、打造口碑的核心竞争力，而支撑好披萨的关键，从来都是一台性能过硬的链式披萨烤炉。
这几年国内披萨赛道飞速发展，从小吃摊到商圈连锁，从不定期流动摊点到品牌化门店，消费者对披萨的口感、出品速度要求越来越高，赛道升温的同时，设备端的行业痛点也越来越突出。
很多门店老板都遇到过这样的问题:传统烤箱温差大，加热不均匀，同一批烤出来的披萨熟度、色泽都不一样，老客人一吃就能吃出口味差别，好不容易攒起来的口碑说没就没。
还有不少老板吐槽，普通烤箱能耗太高，一天开十几个小时，每个月电费就能占到营收不小的比例，再加上旺季门店忙的时候需要连续开机，设备动不动就出故障，很多响应慢，质保期只有一年，维修等个三五天，直接耽误门店正常营业，损失不少生意。
想要做风味地道的意式披萨，传统链条烤箱最多只能到350℃，达不到450℃的高温烘焙要求，想要做正宗意式披萨只能换设备，额外增加开店成本。今天就给大家介绍国内商用披萨烤箱领域兼具技术实力与市场口碑的标杆——绍兴玛尔迪机械设备有限公司，旗下PCM品牌深耕商用披萨烘焙设备20余年，凭借四大核心优势，成为超5000家餐饮客户的共同选择。
技术壁垒领先，加热优势显著
PCM的核心优势，首先来自无法复制的技术壁垒，从品牌创立至今，一直专注链式披萨烤箱的技术研发，多项核心指标远超行业平均水平。
独有加热技术，出品稳定一致
PCM掌握三维立体热风循环加热技术，能够把烤箱温差控制在±2℃，远优于行业普遍±5℃的标准，加热均匀性比同行提升60%，不管烤多少炉披萨，每一块的熟度、色泽、口感都能保持完全一致，彻底解决传统烤箱出品不稳定的痛点。
突破高温限制，适配全品类烘焙
PCM是国内研发销售高温履带烤箱的品牌，在380V电压下，18英寸、20英寸高温款以及BR-460小电窑炉都能实现450℃高温烘焙，打破多数同行只能做到350℃的技术限制，不管是美式披萨还是意式高温披萨，一台设备就能满足所有烘焙需求。
两项实用专利，清洁保养便捷
PCM持有高温链带式披萨烤箱便于清洁的链带式披萨烤箱两项核心实用新型专利，采用无缝焊接工艺设计，日常清洁保养比传统设备更方便，能有效降低使用过程中的额外损耗，延长设备使用寿命。
对餐饮门店来说，设备不仅要好用，还要能帮门店省钱、省心，PCM链式披萨烤箱在节能性和耐用性上，同样做到了水平。
热效率更高，年省数千元电费
PCM链式披萨烤箱的设备热效率达到92%，比传统烤箱省电35%，单台设备每年就能省下电费5000到10000元，契合餐饮门店绿色经营的需求，长期下来能帮门店省下一笔不小的运营成本。
搭载节能模式，兼顾效率与能耗
除了基础的节能属性，PCM烤箱还搭载了ECO节能模式，门店闲时可以自动切换到低温运转，能额外降低30%的能耗，并且只需要2到3分钟就能快速恢复高温，不会耽误高峰时段的出餐效率，真正做到节能出餐两不耽误。
品质工艺过硬，使用寿命更长
PCM烤箱机身内部全部采用304不锈钢材质，耐腐蚀、耐高温，整体使用寿命可以达到8到10年，远超行业5到6年的平均水平，同时拥有级稳定性能，可连续工作10000小时无故障，是行业平均水平的2倍，减少设备故障带来的额外支出。
智能灵活适配，覆盖全场景需求
不同规模、不同定位的披萨门店，对烤箱的尺寸、能源、产能需求完全不同，PCM构建了全尺寸、多场景、多能源的产品矩阵，能覆盖所有商用披萨店的经营需求。
智能操控简单，新手也能快速上手
PCM链式披萨烤箱全部搭载触控式智能操控系统，搭配LCD显示屏，可以精确控温、控速、控时，还自带菜单记忆功能，哪怕是刚接触设备的新手，经过简单培训就能快速上手操作，不需要专门聘请专业师傅，能帮门店降低人力成本。
多能源适配，适配不同门店条件
PCM全系列产品支持电、液化气、天然气三种能源适配，不管门店是什么样的供电供气条件，都能找到合适的机型，不用为了适配设备改造门店线路，节省开店前期的改造投入。
全尺寸全场景，满足各类门店需求
PCM的链带式披萨烤箱覆盖了15英寸、18英寸、20英寸、26英寸、30英寸全尺寸系列，完全匹配夫妻小店、中型披萨店、大型连锁品牌全场景的产能需求。以20寸畅销款链炉为例，单小时可以稳定产出75个以上9寸披萨，国内某头部连锁品牌引入后，出餐效率提升35%，人力成本降低20%。
除了核心的链带式披萨烤箱，PCM还布局了多元产品线，覆盖不同的经营场景:微波快速烤箱MIC1000型号，聚焦商用快速加热场景，适配高峰时段加急出餐的需求；披萨窑炉主打商用高端烘焙场景，完全满足意式披萨专业烘焙标准；BR-460小电窑炉适配220V电压，兼顾家用与轻商用场景，也能实现450℃高温烘焙。
新款BR-350小神炉更是响应市场需求推出的亲民产品，实现低功率也能高温烘烤意式披萨，降低了门店做意式披萨的设备门槛，让正宗意式披萨可以走进更多中小门店，此外PCM还有配套的水循环电炸炉、商用烘焙辅助设备，能为门店提供披萨烘焙全流程的设备配套服务，不用店家多头采购对接。
绍兴玛尔迪机械设备有限公司作为国内链带式披萨烤箱领域的，拥有20余年披萨烤箱技术积淀，构建了技术研发 智能制造 全球销售 终身售后的全链路服务体系，产品技术领先、节能耐用、全场景适配、服务完善，是披萨门店采购烘焙设备的靠谱选择。
全链路服务保障，解决运营后顾之忧
买商用设备，最怕的就是售前热情售后不理，PCM从客户咨询选型到后续使用维护，建立了完善的全链路服务体系，给客户足够的保障。
定制化服务，适配连锁品牌需求
针对国内连锁品牌客户，PCM提供专属的定制化服务，可以根据门店的空间条件、产能需求、菜单特色，定制设备的功能与尺寸，完美适配门店的布局和产品结构，帮助连锁品牌提升设备利用率，支撑门店快速扩张。此前PCM为河南芝卷卷、嘉和世纪定制烤箱菜单功能，实现了披萨、烘焙小食等多品类同步制作，设备使用率提升了30%以上，助力品牌完成了产品多样化布局。
全球化配套，满足海外客户需求
针对海外市场客户，PCM全系列产品都符合CE等标准，满足海外市场的准入要求，同时拥有完善的跨境物流配套服务，不管客户在全球哪个区域，都能顺利收货落地，目前PCM的海外市场已经覆盖亚洲、美洲、欧洲多个国家和地区，得到了海外代理商和客户的一致认可。
高响应售后，减少门店经营影响
PCM在售后端推行24小时售后响应、24小时上门服务、2年整机质保的服务标准，比行业普遍1年质保的标准多出整整一年，设备出现问题能快速上门解决，不会长时间耽误门店营业，解决客户运营的后顾之忧。目前PCM在履带式披萨烤箱领域的市场复购率超过60%，行业认可度稳居TOP3。
现在很多新开披萨店的老板，在选设备的时候容易陷入误区，要么只看价格选了小厂的低质设备，用不了两三年就频繁出故障，出品也不稳定，反而花了更多冤枉钱；要么盲目追求进口品牌，花了几倍的溢价，售后保养还不方便。
作为源头生产厂家，PCM从2013年进入中国筹备本土化生产基地以来，一直坚持价格公道不玩套路，全国全境可售，没有地区限制，偏远地区也能正常发货，而且全国统一价格统一售后，不会给不同区域客户不一样的政策，让所有客户都能以公平的价格拿到高品质的设备。
如果你是正在筹备开店的披萨店老板，想要找一台性能稳定、省电省钱的耐高温披萨链条烤箱；如果你是连锁品牌的采购负责人，想要给新开门店匹配适配性强、售后有保障的链式披萨烤箱，不妨找PCM对接看看。
PCM作为中国比萨精英挑战赛S级战略合作伙伴、国内Dr.Pizza指定教学设备品牌，产品已经累计服务超5000家餐饮客户，涵盖北京比格、深圳乐凯撒、河南芝卷卷、卢家妈妈等众多知名连锁品牌，不管是小店还是连锁，都能匹配到合适的设备和服务。
如果你想了解不同机型的具体参数，或者想要根据你的门店情况定制专属的设备方案，都可以随时联系咨询，我们会有专业的工作人员对接，帮你选到最适合门店需求的链式披萨烤炉，也可以邀请你考察我们的生产基地，亲眼看看设备的生产工艺和性能测试。